حثت منظمة الصحة العالمية، أمس الاثنين (16 يناير)، الدول الإفريقية على تعزيز أنظمة سلامة الغذاء، من أجل تحسين صحة مواطنيها.
وصرح ممثل المنظمة فى كينيا رودى إيجرز خلال مؤتمر سلامة الغذاء الإقليمى المنعقد فى نيروبى، أنه فى الوقت الذى تمر فيه دول المنطقة بمراحل مختلفة من تعزيز نظام سلامة الغذاء، فإن هناك إجراءات كثيرة لابد من القيام بها.
وقال إيجرز خلال الدورة ال22 للجنة التنسيق الخاصة بإفريقيا بين منظمتي الأغذية والزراعة والصحة العالمية، "إن تطوير اللوائح والمعايير إحدى وسائل تحسين سلامة الغذاء والتغذية"، مضيفاً أن تعزيز أنظمة سلامة الغذاء القومية شأن يهم المنطقة، ولكنه أيضاً يمثل أولوية لمنظمة الصحة العالمية.
يذكر أن فعاليات المؤتمر التي تستضيفها العاصمة الكينية نيروبي، تستمر مدة 5 أيام، وتضم وفوداً من أكثر من 40 دولة إفريقية، لاستعراض سبل تعزيز سلامة الغذاء فى المنطقة.
