إن مدينة تشاوتشو بلدة للمغتربين مشهورة في الصين، كما أنها أيضا مشهورة في مجال الأطعمة. تتمثل أبرز ميزة أطعمة تشاوتشو في طبخ المأكولات البحرية. فأختير المواد ببالغ الاهتمام وطريقة الطبخ دقيقة، والأطعمة المطبوخة خفيفة وشهية وغنية ورائحتها شهية. أما الميزة الأخرى لأطعمة تشاوتشو، فتتمثل في طبخ الأطباق التي تتخذ الخضار والفواكه كمواد رئيسية. إن طريقة طبخ الأطعمة متنوعة، وخيار البحر المحمر بالصويا والحلزون البحري المسلوق وغيرهما من الأطباق يمثل أطعمة تشاوتشو المشهورة. كما أن هناك جزء مهم من الثقافة الغذائية بتشاوتشو، يتمثل في أطعمة خفيفة متنوعة مثل كرات اللحم البقري بتشاوتشو وكبيس جبن الصويا قوسو وما إلى ذلك.
