عادات غذائية جديدة لاستقبال عيد الربيع التقليدي

وجبة عشية عيد الربيع في الخارج

يهتم الصينيون بوجبة عشية عيد الربيع كثيرا، حيث يتجمع أفراد العائلة الواحدة حول مائدة عشية العيد في المنزل لاستقبال العام الجديد، ومع تحسن مستويات المعيشة وسرعة وتيرة الحياة خلال السنوات الأخيرة، يفضل بعض الصينيين تناول وجبة عشية عيد الربيع في المطاعم بحثا عن المتعة والتعرف على أصناف الأطباق وفنون الطهي الجديدة، ووفقا للإحصاءات بلغت نسبة الراغبين في تناول وجبة عشية عيد الربيع لعام الأرنب 24.3% بزيادة 9.1% عن فترة عيد الربيع لعام الثور عام 2009.