أطباق عيد الربيع التقليدية

وجبة نيانقاو

يتناول الصينيون وجبة "نيانقاو" (حلويات من دقيق الأرز اللزج مع السكر وزهور القرفة) احتفالا بعيد الربيع، ومخرج صوت كلمة "يوانـشياو" يشبه مخرج كلمة معناها في اللغة الصينية "الارتقاء و السمو"، لذلك يحرص الصينيون على تناول يوانشياو لدلالتها الرمزية على الارتقاء والسمو بالنفس والشأن خلال السنة الجديدة.