الصين تصدق على إعادة خمسة آلاف معيار للأمن الغذائي في العام الجاري

ستصدّق الصين على إعادة نحو خمسة آلاف معيار للأمن الغذائي في العام الجاري. وقال الخبراء إن ذلك يهدف إلى إكمال منظومة الأمن الغذائي فيها وضمان صحة الجماهير وسلامتها بصورة فعالة.

وأعلنت الصين مؤخرا عن ثلاثمائة واثنين معيارين وطنيين للأمن الغذائي لمنتجات الألبان وحول إضافة المواد غير الغذائية ومركبات البكتيريا والديوكسين ومخلفات المبيدات الزراعية في الأغذية. وقال السيد تشن شياو هونغ – نائب وزير الصحة الصيني ببكين مؤخرا إن هذه المعايير تشمل آلاف المؤشرات الموجودة في مختلف أنواع الأغذية والتى من المحتمل أن تؤثر على صحة الإنسان وشكلت إطارا لمنظومة الأمن الغذائي من حيث الأساس. حيث قال نائب الوزير:

"سننهي إعادة المصادقة على نحو خمسة آلاف معيار للأمن الغذائي وفقا للموعد المحدد، وسنعمل على توحيد المقاييس المحلية للأمن الغذائي وإدارة الملفات المعنية بمقاييس الشركات في أنحاء البلاد قبل نهاية هذا العام. وسنكثف جهودنا لتحسين التدريبات في هذا الخصوص حتى نرشد مختلف فئات المجتمع وشركات الأغذية إلى فهم هذه المعايير وتنفيذها بصورة صحيحة."

ووفقا لخطة وزارة الصحة الصينية، سيبدأ تطبيق المراقبة الوطنية على أخطار الأمن الغذائي قبل نهاية هذا العام وخاصة المراقبة على الحبوب الغذائية والخضار واللحم واللبن وأطعمة الرضع والأطفال وظواهر إضافة المواد غير الغذائية بشكل غير شرعي. وإن المراقبة على الملوثات وغيرها من المواد المضرة في الأغذية ستشمل 50% على الأقل من إجمالي المحافظات في البلاد كلها.

ووفقا لخطتها، ستعلن الصين قائمة الأسماء السوداء للمواد المضافة غير الغذائية في الأطعمة وإكمال سبل فحصها خلال العام الجاري.

وأكد تشن جو وزير الصحة الصيني مؤخرا أن الأعمال المتعلقة بالأمن الغذائي لهذا العام لا تركز على المراقبة على الأمراض الناجمة عن تناول المأكولات والوقاية منها وعلاجها فحسب، بل تشمل أيضا تعميم المعلومات عن الوقاية من هذه الأمراض في أبناء المجتمع وتعزيز شفافية الأعمال المعنية بإعادة المصادقة على معايير الأمن الغذائي. حيث قال الوزير:

"خلال عملية إعادة المصادقة على معايير الأمن الغذائي، يجب إتاحة الفرصة للخبراء في مختلف المجالات أن يؤدوا دورا مهما، ويجب إكمال هذه الأعمال اعتمادا على الروح الديمقراطية والعلمية ومبدأ الشفافية، والإسراع ببناء منظومة معايير الأمن الغذائي وفقا لأحوال الصين الواقعية."

وأوضحت السيدة سيون شو شيا – رئيسة اللجنة الوطنية المتخصصة للأمن الغذائي أن الوضع العام للأمن الغذائي في البلاد يتحسن حاليا. وبالإضافة إلى الأمن الغذائي، أثارت سلامة مياه الشرب اهتماما كبيرا في المجتمع أيضا. حيث قالت:

" إن الأخطار الكامنة التى نواجهها الآن في الأمن الغذائي تشمل الماء والجو والحبوب الغذائية. ويجب علينا ضمان سلامة مياه الشرب والجو والحبوب الغذائية في آن واحد. وأرى أن إدراج المراقبة على جودة الماء في أعمال الحكومة أمر مهم، ولأن الماء يتعرض لتلوث شديد في البلاد حاليا. ويعتبر ضمان سلامة مياه الشرب منذ مصدرها قضية مهمة وكبيرة تتعلق بمعيشة الشعب. "