|
||
cri (GMT+08:00) 2014-04-14 10:36:33 |
مصدر: ميدل ايست أونلاين
بخور الأميرات والقطرة والمرينة والعود والمشحمة
صلالة (عمان) ـ يعد البخور من اهم الصناعات العطرية التقليدية التي برعت فيها المرأة العمانية واهتمت بصناعتها وتطويرها على مر العصور حيث يستخدم في الحياة اليومية وفي المناسبات الدينية والاجتماعية ومجالس الضيافة وتطييب الملبوسات.
وتميزت المرأة العمانية عموما وفي محافظة ظفار على وجه الخصوص، بصناعة انواع مختلفة من البخور وذلك بمزج عدة اصناف من العطور والمسك والهيل والحطب ودهن العود وبعض أنواع التوابل.
ومع تطور الحياة وإيقاعها، تطورت كذلك انواع البخور وتعددت اصنافه. ففي الوقت الذي كانت فيه المرأة تحضر حاجتها من البخور، صار يوجد اليوم كثير من النساء يتخصصن في تجميعه وتحضيره من خلطات عديدة تحمل كل واحدة منها اسما خاصا تعرف به. كما ادخلت اساليب ومواد جديدة لم تكن موجودة من قبل وهي ذات جودة عالية وبعضها باهظ الثمن.
وأصبح البخور العماني سلعة اقتصادية هامة وصناعة عمانية خالصة، حيث تم ادراج صناعة البخور ضمن صناعات الإجادة الحرفية وذلك لأهمية هذه الصناعة، وأهمية الحفاظ عليها خاصة وأنها تدر على من يمارسونها عائدا ماليا وافرا.
واستقطبت صناعة البخور قطاعا كبيرا من النسوة اللاتي اصبحن يمتلكن اماكن خاصة ببيع البخور في الاسواق التقليدية والمجمعات التجارية المنتشرة في سلطنة عمان. كما يتخذ بعض النسوة من بيوتهن مكانا لترويج البخور والذي غالبا ما يكون على مستوى عال من الجودة.
ويوجد العديد من المتخصصات في تصنيع البخور الذي تتراوح قيمته حسب كميته ومكوناته ونوعية المواد العطرية المستخدمة في صناعته. وتعد بعض الوصفات المستخدمة في صناعة البخور وصفات سرية لا يمكن الإفصاح عنها، حيث تتفنن النساء في صناعة البخور وفقا لمعرفة جيدة بمكوناته ونسب كل منها.
ويتم تحضير البخور من عجينة مكونة من حطب العود والمسك والعنبر. وقد يضاف إليها دهن العود وعدة انواع من العطور المميزة تخلط معا الى جانب انواع أخرى من البخور يمكن تحضيرها على شكل أقراص مستديرة تستخدم جافة واخرى تكون سائلة بالإضافة الى الانواع العادية من البخور التي تعتمد جودتها على كمية وجودة العطور المستخدمة فيها.
ويعتبر البخور أحد المستلزمات الاساسية في مناسبات الافراح كالأعراس والاعياد والمناسبات الاخرى كما تحرص النساء أيضا على حرق بخور العود واللبان كل مسـاء حتى أصبحت الرائحة الزكية شيئاً مميزا للبيت العماني ومظهراً من مظاهر الترحيب بالضيوف.
وإذا كانت الامكانات في السابق لا تسمح بأنواع متعددة من البخور فيمكن الآن ان نحصل على اصناف كثيرة بعضها كان معروفا والبعض الاخر ابتكر حديثا ولكن بنفس الاسلوب والطريقة التقليدية للصناعة.
والبخور او الدخون كما يطلق عليه في محافظة ظفار نوعان، منه ما هو سائل ويتركز في اعداده على خشب العود الذي يتم نقعه في مجموعة مختارة من العطور غالية الثمن لمدة معينة حسب رغبة صانعة البخور ويعد افضل انواع البخور حيث يدخل في اعداده اغلى انواع العطور واثمنها.
ويعرف النوع الاخر من البخور بالجاف ويتم اعداده بخلط مجموعة من العطور بطريقة معينة حسب اختيار صانعة البخور ويتم طحنه بعد ذلك بواسطة المكائن الكهربائية ليصبح كالمسحوق ومنه اصناف عدة منها دخون "الهيل" ودخون "المخلطة". ويمكن تمييز كل نوعية ومدى جودتها بواسطة حرق كمية قليلة في المبخرة او المجمر.
وللبخور او الدخون اسماء واصناف كثيرة حسب نوعية العطور والمواد التي تتركز عليها الخلطة منها "دخون الاميرات والقطرة والمرينة والعود والمشحمة".
يعتبر البخور احد المستلزمات الاساسية في حالات الزواج في محافظة ظفار حيث يتم تجهيز العروس بأفضل انواع البخور قبل الدخول الى بيت الزوجية.
ونتيجة لاهتمام الدولة المتزايد بتشجيع هذه الصناعة، فقد انتشرت محلات بيع البخور في صلالة ومناطق مختلفة من السلطنة نظرا لزيادة الطلب عليه، خصوصا خلال فصل الخريف الذي تشهد محافظة ظفار فيه اقبالا كبيرا من الزوار والسياح من مختلف مناطق السلطنة ودول مجلس التعاون الخليجي.
وتوضع خلطات البخور في علب فاخرة وتعرض للبيع في الاسواق الشعبية والتجارية بالمدينة باعتباره احد اهم الهدايا التي يحرص السياح على شرائها من الاسواق العمانية قبل مغادرتهم البلاد.
ويستخدم اللبان في تحضير بعض انواع العطور والبخور المحلي وبسببه ازدهرت حرفة صناعة المباخر الفخارية الرائعة التي يتم انتاجها بمختلف الاشكال والتصاميم والألوان في محافظة ظفار وغيرها من محافظات السلطنة وتشكل هذه الحرفة احدى الصناعات الهامة في التراث العماني الزاخر.
وتهتم سلطنة عمان بالصناعات الحرفية باعتبارها جزءا مهما من الثقافة الاقتصادية والاجتماعية والحضارية للمجتمع العماني. وتقوم الهيئة العامة للصناعات الحرفية بإصدار التراخيص للحرفيين العمانيين على أن ينشطوا في تطوير الموروثات الحرفية العمانية وفق اللوائح والتشريعات المعتمدة.
وتشتهر سلطنة عمان بالعديد من الصناعات الحرفية من بينها صناعة البخور وصناعة تقطير الزهور والأعشاب إضافة إلى صناعة الجلود وصناعة المشغولات الفضية والنحاسية والمنسوجات والتطريز اليدوي والصناعات الخشبية إلى جانب صناعة الفخار والخزف وصناعة السفن وحرفة السعفيات (الخوصيات).
وقالت مريم بنت أحمد بالحاف احدى الحاصلات على جائزة السلطان قابوس للإجادة الحرفية في مجال صناعة البخور "عملت على تطوير حرفة صناعة البخور من حيث التركيز على الجودة أولا واستغلال الموارد الطبيعية التي حبانا الله بها في محافظة ظفار وهي شجرة اللبان حيث قمت باستخدام اللبان ومشتقاته المتنوعة في صناعة اغلب المنتجات من البخور والعطور".
واشارت الى الدور الذي تقوم به الهيئة العامة للصناعات الحرفية العمانية في دعم الصناعات الحرفية في سلطنة عمان ومنها صناعة البخور، الى جانب توفير مراكز تدريب في مختلف محافظات السلطنة والمشاركة في المعارض المحلية والدولية لتسويق المنتجات وإيجاد مراكز ومنافذ بيع جديدة.
| ||||
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |