|
||
cri (GMT+08:00) 2013-01-22 12:17:30 |
واذا لم تتذوق المأكولات المتميزة لبلدة لي ياه خلال زيارتك، فستكون تلك خسارة كبيرة. وخاصة أن فول الصويا مع الأرز اللزج مشهور جدا في غرب مقاطعة هونان. وإن طعم فول الصويا مع الأرز اللزج سلس وحامض وحار، وعملية إعداد هذه الوجبة دقيقة جدا وتدخل في تحضيرها المواد مثل القطع الصغيرة من البصل الأخضر والفلفل الأحمر والأرز اللزج الأبيض. وبالاضافة إلى فول الصويا مع الأرز اللزج، يوجد أيضا يو با با وهو نوع من المعجنات والفجل الحامض، ويطلق الناس على هذه المأكولات الثلاثة بالاشياء الفريدة الثلاثة في لي ياه التي لا يمكن للزوار أن يفوتوها. وقالت الآنسة تشانغ هنغ تشي التي جاءت من مدينة تشونغ تشينغ:
"إن أكثر شيء ترك لدي انطباعا عميقا عندما جئت إلى لي ياه هذه البلدة المشهورة غرب مقاطعة هونان، هو المأكولات المتميزة. لأني أحب الأكل نوعا ما. وفي لي ياه ثلاثة مأكولات مشهورة هي يو با با، بعضه محشو والآخر ليس محشوا، ويو با با المحشو يجب أن يكون حلوا، بالإضافة إلى الفجل الحامض وفول الصويا مع الأرز اللزج."
دليل السياحة: المسافة بين أقرب مدينة إلى بلدة لي ياه تستغرق خمس ساعات تقريبا، وسعر تذكرة السيارة 30 يوانا صينيا. وبلدة لي ياه مفتوحة مجانا تماما للزوار، وتحتاج مدة زيارة البلدة إلى نصف يوم على الأقل، ومواطنو البلدة كرام ويرحبون بالضيوف دائما، واذا أتيحت لك فرصة لتتحدث مع فلاحين هنا، فلا بد أن تستفيد من ذلك كثيرا. وتباع في شوارع البلدة العديد من التذكارات الفنية القومية، فلا تنسى أن تشتري واحدا أو اثنين منها عند الزيارة. ولا بد أن تتذوق فول الصويا مع الأرز اللزج المشهور في لي ياه، وسعر صحن واحد منه خمسين فنا فقط، وهو سعر رخيص جدا.
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |