شركة فريد المحدودة للأطعمة الإسلامية بمقاطعة خهبي

تقع شركة فريد المحدودة للأطعمة الإسلامية في مدينة تانغشان بمقاطعة خهبي الصينية، وهي تعمل على انتاج لحوم الأبقار والأغنام الإسلامية. وحصلت الشركة في العام الماضي على جائزة "الماركة الموثوقة للمنتجات الإسلامية" التي وزعها اتحاد المؤسسات الصينية للأطعمة والأدوات اليومية الإسلامية. وبعد تطورها المتواصل خلال السنوات الماضية، تسعي الشركة في الوقت الحالي إلى تحقيق هدف "انتاج الأطعمة الآمنة الصحية، وتطوير الماركة العالمية المشهورة".

الحديث بين السيدة لي شو شيانغ والمراسلة من القسم الفارسي

لي شو شيانغ، المديرة العامة لشركة فريد المحدودة، كانت تعمل في تجارة الأجهزة الكهربائية المنزلية قبل افتتاح هذه الشركة في الوقت الذي كان عمرها تجاوز 50 سنة. وحول ما يتعلق بتحويل عملها من الأجهزة الكهربائية إلى مجال الأطعمة الإسلامية، قالت السيدة لي شو شيانغ:

"أنا، بصفتي كمسلمة، أرغب في تعميم الأطعمة الإسلامية الصينية الممتازة إلى الأسواق العالمية، وتقديم الأطعمة الإسلامية الصحية والغينة بالغذاء والمتفقة مع الشعائر الإسلامية لجميع المسلمين، وها هو السبب الأول لفتح هذه الشركة."

أصبحت شركة فريد المحدودة الآن مؤسسة مشهورة في مقاطعة خهبي، ومن أجل تصنيع المنتجات المتوافقة مع الشعائر الإسلامية، أنشأت الشركة نظاما خاصا للبحث عن أصول المشاكل للمنتجات والعمل على حلها. وفي هذا الصدد، قالت المديرة لي شو شيانغ إن شركتها تعمل على تصنيع الأطعمة السلمية وتطوير الماركة العالمية المشهورة، فإن الالتزام بجودة الأطعمة هو هدف دائم لشركتها، حيث قالت:

"تهتم شركة فريد المحدودة للأطعمة الإسلامية اهتماما كبيرا بفحص سلامة المواد الغذائية، وشكلت نظاما خاصا يمكن من خلاله البحث عن أصول وعلاج المشاكل في المنتجات. ولن نشتري المواد الخام إلا بعد الفحص الجدي والدقيق. وأرى أن اتجار الأطعمة يعتبر أمرا صعبا، وإذا لم يهتم التجار بجودة المنتجات، فلن يحققوا فوائد أبدا."

السيدة لي شو شيانغ تزور إذاعة الصين الدولية

قالت السيدة لي شو شيانغ بفخر كبير إن شركتها تمتلك الآن أربعة أنواع جديدة من منتجات لحوم البقر والتي تعتبر أيضا فريدة في مجال الأطعمة الإسلامية بالصين. وتلقى هذه الأطعمة ترحيبا كبيرا من قبل الزبائن المسلمين وغير المسلمين في العديد من المدن الكبرى مثل بكين وتيانغجين.

لم تنس السيدة لي شو شيانغ الرد على المجتمع في الوقت الذي تعمل فيه على تطوير شركتها. وبعد وقوع زلزال ونتشون بمقاطعة سيتشوان عام 2008، استثمرت لي شو شيانغ 120 ألف يوان صيني لشراء عربات تكييف وكلفت بعض العمال لنقل 1.2 طن من الأطعمة الإسلامية إلى المناطق المنكوبة، الأمر الذي حصل على تقدير عال من قبل الأبناء المسلمين والحكومة المحلية هناك. وفي هذا الصدد، قالت لي شو شيانغ:

"بالنسبة لنا نحن كمسلمين، جاء جيمع المسلمين من أسرة كبرى، ويجب علينا أن نقدم معونات ومساعدات للذين تواجههم صعوبات، حتى ولو مساعدة بسيطة."

نظرا للنتائج المثمرة التي حققتها شركة فريد في تطوير الأطعمة الإسلامية، فازت السيدة لي شو شيانغ في العام الماضي بجائزة "الشخص المتقدم في تعزيز التضامن القومي" التي وزعها مجلس الدولة الصيني. وفي هذا الصدد، قالت السيدة لي شو شيانغ:

"أقول دائما للآخرين إنني أسعد شخص في العالم. وفي العام الماضي، حضرت مراسم الاحتفال بالعيد الوطني والتي أقيمت أمام ميدان تيانآنمن بمدينة بكين، حيث التقيت بالرئيس الصيني هو جين تاو، الأمر الذي جعلني أشعر بفخر كبير جدا. ومن داخلي، أرغب بشدة في مواصلة تطوير أعمال شركتنا التجارية ونشر المنتجات الإسلامية الصينية إلى الأسواق العالمية، وها هو الهدف الذي أعمل على تحقيقه."

في ختام الحديث، أعربت السيدة لي شو شيانغ عن ثقتها بأن تنشر شركة فريد منتجاتها إلى أنحاء العالم، كما تنتج الأطعمة المتوافقة مع الشعائر الإسلامية بجدية ودقة.