 |
|
|
|||
|
 |
||
|
||
|
||
|
||
|
||
|
| cri (GMT+08:00) 2013-02-18 15:42:50 |
الطباخ المسلم شه تسنغ تاي متميز في طبخ وإعداد الأطعمة الإسلامية الصينية
تشكلت الأطعمة الإسلامية الصينية في أسرة تانغ الملكية مع انتشار وانتقال تقاليد الأطعمة من بلاد الفرس وآسيا الوسطى إلى الصين، ويرجع تاريخها إلى ما قبل أكثر من ألف سنة. وتضم الأطعمة الإسلامية الصينية أطعمة خاصة يطلق عليها المأدبة الإسلامية التي تتكون الآن من أكثر من 150 نوعا من الأطباق المختلفة. وفي حلقة اليوم، نعرفكم بتطور الأطعمة الإسلامية الصينية منذ زمن بعيد حتى الآن.
| © China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |
