الأساليب الصحية لحياة الصينيين المعاصرة

كان من المعروف أن تخفيف الوزن أو اتباع نظام حمية غذائية بمثابة مهمة متواصلة بالنسبة لأغلب النساء فقط، لكننا نرى الآن أن هذا الأمر لم يعد يقتصر على حواء، بل بات يشكل هاجسا يشغل الجميع، الرجال والكبار والصغار، حتى أصبح اتجاها رئيسيا في عصرنا الحالي، ما هي الأسباب وراء ذلك في الصين؟

يعتقد بعض الناس أن الأسباب ترجع إلى الاهتمام المتزايد بالصحة والشكل الخارجي الشخصي لدى الأبناء الصينيين خلال هذه السنوات، حيث شهد مستوى حياة الأبناء في الصين تقدما كبيرا ومتواصلا، وأصبحت الأطعمة على مائدة الصينيين متنوعة، بالإضافة إلى فتح العديد من المطاعم المتعددة في أرجاء البلاد ، فأصبحت اختيارات الصينيين في الأكل كثيرة ومتنوعة. كما نعرف أن الصينيين يهتمون بالأكل ويحبون تجريب أطعمة ذات الأذواق المختلفة، ما جعل العديد من الناس يزدادون من الوزن. وعادة ما يعاني الأشخاص الزائدي الوزن من الأمراض القلبية وضغط الدم وغيرهما من الأمراض المختلفة، فأصبح المزيد من الناس يهتمون بتخفيف الوزن والمحافطة عليه، من أجل صحتهم الدائمة. وعلى صعيد آخر، يحب الصينيون القوام النحيفة، وخاصة الفتيات. فأصبح تخفيف الوزن هدفا لتحقيق الجمال .

شهدت معدلات السمنة ارتفاعا متواصلا عاما بعد عام، وامتدت هذه الظاهرة بين الشباب خصوصيا وهو الأمر الذي يؤثر على حياتهم بشكل كبير، فما هي الأسباب الرئيسية للسمنة في مجتمعنا المعاصر؟

ويعتبر أكل الكثير من الأطعمة الغنية بالشحم والدهن هو السبب الأول لظهور السمنة بعدد كبير في المجتمع المعاصر. على سبيل المثال، في بكين، يواجه العديد من الشباب ضغوطا كبيرة في العمل والحياة، وليس لديهم وقتا كافيا لتحضير الأطباق الصحية في البيت بعد عملهم، فيختارون دائما أكل المأكولات السريعة في المطاعم، ومن بينها الكثير من الأطعمة المقلية والحلويات التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون، بينما ليس لديهم وقتا لممارسة التمارين الرياضية لاستهلاك الحريرات والدهون في الجسم، فأصبحت السمنة مشكلة يعاني منها المزيد من الناس.