منذ عهد اسرتى مينغ وتشينغ الملكية الملكيتين(القرن ال14- القرن ال19)، تنوعت المأكولات المصنوعة من دقيق القمح وازدادت معها قوالب الطعام الخشبية ايضا، ابرزها هى قوالب كعكة القمر التى تحضر بشكل واسع بمناسبة حلول عيد بدر منتصف الخريف ( الخامس عشر من الشهر الثامن فى التقويم القمرى الصينى). والى جانب القوالب التى تستخدم فى انتاج الاطعمة بمناسبة الاعياد التقليدية الصينية، هناك قوالب طعام تستخدم فى حفلات الزفاف واعياد الميلاد، وهى منقوشة بكلمات صينية تتمنى العمر المديد او البركة او السعادة.