وفى الثالث من الشهر الثالث بالتقويم القمري الصيني كل عام، يشارك السكان الذين يلبسون أجمل الملابس فى الحفلة. ويصل عدد المشاركين إلى مئات حتى أكثر من عشرة آلاف نسمة. حيث يقدم المشاركون نشاطات لطيفة كثيرة. والغناء هو أهم نشاط فى الحفلة. ويغنى فى الحفلة كل السكان سواء كانوا رجالا أم نساء، كبارا أم صغارا من أجل سرد التاريخ والتعبير عن المشاعر والبحث عن الحبيب أو الحبيبة. لنستمع:

فى حفلة الأغاني يغني السكان بكل فرح ومرح تمجيدا للحب والصداقة والطبيعة على مدي يوم كامل. وقالت المغنية هوانغ تشون يان:

إن أغانينا كثيرة وجمبلة جدا وهي تضم أغاني مرتفعة رنانة وخفيفة رنانة وأغاني الحب وأغاني الطفولة. إن جدي وجدتي وابي وأمي ماهرون فى الغناء. وعشت فى اجواء الغناء منذ طفولتي.

يقام مهرجان الأغاني القومية فى نان نينغ كل سنة منذ عام 1993. ومنذ عام 1999 بدأت هذه المدينة تستضيف مهرجان الأغاني القومية الدولي ويصل المغنون الماهرون فى الأغاني القومية من انحاء العالم فى نوفمبر كل عام إلى نان نينغ لتقديم عروضهم.

أعزائي، بعد زيارة الكهف البركاني والاستماع إلى الأغاني القومية نتذوق أطعمة خفيفة فى نان نينغ.

إن نان نينغ غنية بالأطعمة الخفيفة منها شعرية الصديق القديم أكثر طعام تمييزا وهو طعام يفضله سكان نان نينغ.

ويرجع تاريخ شعرية الصديق القديم إلى حوالي مائة سنة. قيل ان رجلا أصيب بزكام ولم يشف خلال مدة طويلة. وزار اسرة صديقه حيث اعد الصديق شعرية له. وتصبب عرقا بعد تناوله لها وشفي من المرض. وسميت هذه الشعرية بشعرية الصديق القديم تعبيرا عن الشكر.

ويرغب كل أجنبي يزور نان نينغ فى تذوق هذا الطعام فى مطعم محلي خاص. وصادف مراسلنا السيد وانغ جينغ بينغ الذى كان يتناول شعرية الصديق القديم فى مطعم وهو جاء من مقاطعة شاندونغ بشمالي الصين. وقال:

شعرت بان طعم هذه الشعرية غريب وحامض عند بداية تذوقها. لذلك اعتقدت انها ليست لذيذة فى البداية. ولكني شعرت بانها لذيذة بعد تناول نصفها. وقد تناولتها صباحا وأريد تناولها عند الظهر. وقد أتناولها فى كل وجبة قبل مغادرة نان نينغ.

وبالاضافة إلى شعرية الصديق القديم هناك عشرات الأنواع من الأطعمة الخفيفة فى نان نينغ. رغم ان مذاقاتها مختلفة الا انها تتمتع بنفس الميزات مثل خفتها وغنائها بالمواد المغذية وسهولة هضمها.

وتستضيف نان نينغ مهرجان الأطعمة والسياحة الدولي فى نوفمبر كل عام ابتداء من عام 2000 حيث تدعو طباخين مشهورين فى العالم إلى اعداد أطعمة خفيفة متميزة ويطورون طرق اعداد الأطعمة الخفيفة من أجل تحسين مذاقها وتعزيز التضامن بين نان نينغ والعالم.