انقضى عيد الفطر المبارك قبل ايام وقد احتفل به جميع المسلمين فى العالم بحفاوة وكذلك فى الصين . وذكر ان هناك جزارا مسلما مشهورا فى محافظة دايى بمقاطعة سينتشوا جنوب الصين، يدعى يه جى قاو، وظل يعمل فى ذبح الغنم والبقر لمدة اكثر من ثلاثين سنة وهو ماهر جدا فى هذا العمل حتى لايصدق الناس خفة يده السريعة ، ويستطيع ان يجزأ رأسا كاملا من الغنم المذبوح البالغ وزنه خمسين كيلوغراما خلال تسعين ثانية وبسكين حادة صغيرة. انه يعرض مهارته الفريدة هذه كل سنة فى ايام عيد الفطر امام انظار العامة ويصفق المشاهدون له تصفيقا حارا بين حين واخر ، ويلقب " بسكين الذبح الاولى فى العالم " . هل تصدق ذلك ؟