المشروبات الغازية والعصائر المحلاة تعتبر السبب الأساسي وراء تفشي وباء البدانة في المجتمعات.

واشنطن - أكد بحث جديد أجري في مركز بحوث التغذية والشيخوخة بجامعة تافتس الأمريكية أن المشروبات الغازية والعصائر المحلاة تعتبر المصدر الرئيس للسعرات الحرارية الزائدة التي يتناولها الإنسان وبالتالي فهي السبب الأساسي وراء تفشي وباء البدانة في المجتمعات.

وأظهرت النتائج الجديدة أن المشروبات الغازية والمرطبات المحلاة تضيف الكثير من السعرات على غذاء الإنسان التي يتناولها مع كل وجبة خصوصا في المجتمعات الأمريكية حيث سجل أكثر من ثلثي الأشخاص في مسح عام أجري عامي 1999 - 2000 حول طبيعة الغذاء في أمريكا أنهم يشربون المرطبات الحلوة والغازية ومياه الصودا بصورة منتظمة وهي ما يزودهم بسعرات يومية أكثر من أي غذاء آخر.

وقال الباحثون أن معدلات البدانة كانت أعلى بين مستهلكي تلك المشروبات في حين تعرض الأشخاص الذين تناولوا عصير البرتقال الطبيعي والحليب قليل الدسم لمعدلات أقل من إفراط الوزن.

ويأمل العلماء أن يساعد تحديد المصادر الرئيسية للطاقة الإضافية في الغذاء المسببة للسمنة في تطوير استراتيجيات طارئة للتغلب على وباء الوزن الزائد المتفشي بين الشعب الأمريكي بالذات من خلال تغيير نوعية الأطعمة غير الصحية والانتظام على الرياضة.(قدس برس)

ميدل ايست اونلاين

2005-6-3