شلالات هوكوه
من عجائب النهر الأصفر، وثاني أكبر الشلالات بالصين. تقع في المنطقة الحدودية بين محافظة ييتشوان بمقاطعة شنشي ومحافظة جيشيان بمقاطعة شانشي، تبعد عن شيآن 230 كيلو مترا. في منطقة هوكوه يقل عرض مجرى النهر الأصفر من 400 متر إلى 40-50 مترا فجأة، فتتدفق مياهه من الأعلى إلى الأسفل كأنها تخرج من فم إبريق ضخم. سعر تذكرة دخول منطقة المناظر: 61 يوانا.
أوبرا تشينتشيانغ
أوبرا محلية كلاسيكية في شنشي، ترجع أصولها إلى ألحان أسرة تشين قبل أكثر من ألفى سنة. صوت موسيقاها مرتفع رنان، مفعم بالحماسة، البعض يسميها موسيقى الروك للصين القديمة. في مسرح ييسوشه الذي يقع في شارع شييي بشيآن يمكن أن تتمتع بروعة أوبرا تشينشيانغ.
طعامك في شيآن
يفضل أبناء شيآن لحم الغنم والأطعمة المصنوعة من القمح. الأطعمة الخفيفة في شيآن ذائعة الصيت في الصين، وهي ذات نكهة محلية مميزة، ومن أشهرها: "باوموه" و"قوانتانغ باوتسي (فطيرة المرق)" و"ليانغبي (شعرية مصنوعة من طحين الرز)" و"روجياموه (سندوتش لحم)" و"شيزبينغ (خبز مصنوع من فاكهة الكاكا)" و"ساوزميان (نوع من الشعرية)"، ومعظم هذه الأطعمة الخفيفة خاصة للمسلمين. "باوموه" عبارة عن فتة خبز وشعرية في مرق لحم الغنم أو البقر. وهي لذيذة وطرية ولكنها متماسكة القوام. تلقى إقبالا كبيرا خاصة في فصل الشتاء البارد، لأنها تفيد الصحة وتدفئ المعدة. أفضل مكان لتناول"باوموه" هو مطعم "تونغشنغشيانغ" الإسلامي الذي يرجع تاريخه إلى سبعين سنة، في وسط المدينة. وفي مطعم"جياسان" في شارع المسلمين يمكن أن تتذوق أشهى "قوانتانغ باوتسي".
1 2 3 4 5 6 7 
