المدن الأفريقية المتآخية مع مدينة شانغهاي

1. مدينة الدار البيضاء المغربية

تعتبر الدار البيضاء أكبر مدينة وميناء تجاري وقاعدة صناعية في المغرب، تبعد عن العاصمة الرباط ب88 كيلومترا فقط، وهي مركز الثقل الاقتصادي في المغرب. ويبلغ عدد سكانها حوالي 3.2 مليون نسمة. واللغة العربية هي اللغة الرسمية للمملكة بالإضافة إلى اللغة الفرنسية.

تضم مدينة الدار البيضاء المدينة القديمة والأحياء الفرنسية التى بنتها فرنسا من قبل أثناء فترة الاستعمار والأحياء الجديدة ذات المنشآت الحديثة. وتسمى هذه المدينة بالدار البيضاء لأن معظم المباني بالمدينة القديمة لونها أبيض. تقع الأحياء الفرنسية خارج المدينة القديمة وتتكون من مجموعة من المباني التى على شكل نصف دائرة. ويقع فيها ميدان الأمم المتحدة ويعتبر مركزا تجاريا وإداريا لهذه المدينة. وتقع المدينة الجديدة خارج الأحياء الفرنسية، وتوجد فيها شوارع واسعة وعمارات شاهقة.

وإذا وصلت إلى الدار البيضاء، يتعين عليك تذوق الطجينة وهي أكلة تقليدية مغربية لذيذة الطعم وتتكون من الخضراوات ولحوم الدجاج والبقر والغنم مع زيت الزيتون، وتخلط كلها في إناء فخاري خاص بعد سلقها على نار هادئة لمدة ساعتين على الأقل. ويشبه طعمها إلى حد ما الكاري وتجمع بين نكهة الخضراوات وحلاوة طعم اللحوم والتوابل المحلية المميزة. ومن المعتاد أكلها مع الخبز المحمر والزيتون المخلل، يا لها من وجبة لذيذة.

وفي الدار البيضاء، يمكنك شراء الأشغال الفنية التى تميز منطقة شمال أفريقيا والأبسطة والسجاجيد اليدوية والأواني الخزفية المشهورة في فيس وأسفى وغيرهما من المدن المغربية. إن التجار العرب أذكياء، ولكن يمكن المساومة معهم، بل إن بعض السياح الأذكياء يساومون التجار العرب ويحصلون على السلعة بعشر الثمن المعروض من قبل التاجر في البداية.

بالإضافة إلى المناظر الجميلة والأطعمة الشهية والأشغال الفنية الرائعة، يتعين عليك مشاهدة فيلم (( كازابلانكا)) من إخراج أستوديوهات هوليوود الأمريكية. فبفضل هذا الفيلم، ذاعت سمعة مدينة الدار البيضاء في العالم أجمع.