مطعم ألف ليلة وليلة بمدينة شانغهاى

فيما يلى الأطباق التي يقترح تناولها محمد عز الدين:

الطعمية - يتم تحضيرها بخلط الفول المهروس مع بعض القمح والكسبرة المقطعة والفلفل الأبيض، ثم جعلها على شكل كرات صغيرة، وقليها في الزيت.

سلطة الخضروات مع الزلابية  - يتم تحضيرها بخلط العديد من الخضروات مع أوراق النعناع وزيت الزيتون والملح وبعض التوابل والصلصة والثوم، وأخيرا، وضع بعض الزلابية عليها.

الخبز العربي  - هناك أنواع من الخبز في الدول العربية، وهذا النوع من الخبر مصنوع من القمح ومخبوز في فرن خاص، وعند خروجه من الفرن، يكون منتفخا، وناعما جدا ويتكون من طبقين.

صلصة خمص - هى مصنوعة من نوع من الفول والسمسم الأبيض

باباغنوج - يتم تحضيره بخلط الباذنجان المهروس والسمسم والجوز والطماطم.

كوبية - هو خليط من لحم الضأل المفروم ولب الصنوبر ومقلية في الزيت.