تشتهر قصص وراء اسم المطاعم القديمة فى مدينة سوتشو مع اشتهار اطعمتها المتميزة . وفيما يلى نحكى لكم قصة اسم مطعم "لو قوه جيان" الذى يمتد تاريخه لاكثر من مائة سنة. فى قديم الزمان، كان مطعم "لو قوه جيان" مطعم عادى لبيع اللحوم المطبوخة . و صاحب المعطم هو السيد لو. وذات اليوم ، نزل

ملاك من السماء الى هذا المطعم وتخفى فى ملابس متسول رثه.وطلب من صاحب

المطعم السماح له بقضاء الليلة فى مطعمه. وتعاطف السيد لو بلطفة معه، وسمح له بالراحة فى مطبخه. ووضع هذا الملاك قطعة من حصير قش على الارض للنوم عليها. وفى الصباح الباكر من اليوم التالى ، انصرف الملاك المتخفى فى ملابس متسول هذا المطعم بدون وداع . وحينما حرق العامل بالمطعم تلك القطعة من حصير القش ، انتشرت رائحة عطرة غريبة لا مثيل لها . وكان يسمى حصير القش فى ذلك الوقت ب" قوه جيان " ، فحول صاحب المطعم اسم مطعمه الى " لو قوه جيان" . واصبحت تجارة هذا المطعم مزدهارة يوما بعد يوم منذ ذلك الوقت.

---------------صوت التسجيل 4----------------

شادية : وبعد التمتع بالاطعمة المتميزة المشهورة بشارع "قوان تشيان" ، يمكنك التجول فى هذا الشارع لمشاهدة مناظره. وجدير بالذكر ان شارع "قوان تشيان" كان حيا تجاريا مزدهرا داخل مدينة سوتشو قبل اكثر من سبعمائة سنة . حيث كان يشهد ازدحام المارة والعربات. وقال السيد وانغ تشيان الموطن بمدينة سوتشو والذى عاش فى شارع "قوان تشيان " منذ صغره ان مشهد ازدهار هذا الشارع ترك انطباعات عميقة لديه وما زالت حية فى ذهنه ، اذ قال:

" انى مواطن بمدينة سوتشو مائة بالمائة . وولدت فى شارع "قوان تشيان " . وكان هذا الشارع ضيق جدا فى طفولتى ، وبالاضافة الى المحلات التجارية القديمة المشهورة فى هذا الشارع ، كان يوجد فيه من يلعب القرد ومن يمارس الالعاب البهلوانية ولعبة رمى حلقات الخيزران على الدمى الطينية ومن يبيع الحلويات والجبار وغيرهم. ونحب الاستماع الى مختلف نداءات الباعة على بضائعهم . انه مزدهر للغاية . "

ولم يعد شارع " قوان تشيان " على شكله السابق ابان طفولة السيد وانغ. حيث اصبح شارعا واسعا ونظيفا حيث تم ترميم المحلات التجارية القديمة بالاضافة الى فتح المرافق الترفيهية المتنوعة مثل البارات واماكن الترفيه وغيرها، الامر الذى يجعل هذا الشارع يصبح شارعا تجاريا حديثا ومتكامل الوظائف.