مدينة تاييوان
تعتبر مدينة تاييوان من أحد أكثر المدن تمتعا بالتراث الثقافي في الصين. حيث تتنوع المأكولات الشعبية فيها بسبب المناخ ونوعية التراب وظروف الحياة المختلفة.
تسمى مدينة تاييوان ب"عاصمة المعكرونة" في العالم مثل ايطاليا، وبلغ عدد أشكال المعكرونة أكثر من مائة نوع، ومن ناحية أساليب الطبخ، فإنه توجد هناك معكرونة مسلوقة ومقلية أو على البخار. أما الصلصة المقدمة مع المعكرونة، فإن أنواعها كثيرة أيضا.
الجدير بالذكر، أن الخل في تاييوان مشهور جدا، ويرجع تاريخ صنع الخل في تاييوان إلى قدم التاريخ، ويتمتع خل تاييوان برائحة جميلة وذوق لا ينسى، يعتبر من أفضل أنواع الخل في الصين. تشمل المأكولات الشعبية في تايوان لحوم الخراف مع العقاقير الصينية وكبد وقلب وأمعاء الخروف وغيرها.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
